根据沙井的历史渊源背景，依托丰富的蚝文化内涵，蚝业小学提出了“蚝美教育”。“蚝美”，即“蚝之美”，一，从物质层面看，乃海之珍品，美食佳品，食之体健容美；二，从成长过程看，蚝要历经海水日夜浸泡、多年养育才成品，其与”十年树木百年树人”的教育性质有异曲同工之妙；三，从价值选择看，蚝的守正、坚韧、进取，与办学的价值取向，如出一辙、高度契合；四，从审美意义看，“蚝美”与“好美“涵义相近，利于实现“各美其美、美美与共“的育人目标；五，从情感认同看，沙井千年的蚝乡文化，对“蚝之美“的认同更是有深厚的群众基础和人文基础；六，从历史作用看，沙井蚝民、蚝业，曾为国家赚取可观外汇，对深圳经济特区的创建、成立和发展，发挥了独特的媒介和桥梁作用；七，从传播角度看，“蚝美”与“好美”谐音，朗朗上口，容易理解、记忆和交流。
学校以“蚝美教育”为切入点，确立了“以‘蚝美教育’之品牌，铸就湾区特色之名校”的办学目标，“‘蚝美教育’创造美好，成就美好童年，幸福一生”的办学理念，用先进的教育思想引领师生从传统文化中提升学校的文化价值，确定学校的育人取向，努力探索学校的特色教育，沉淀学校的特色内涵，促进学校持续发展。
学校将以“蚝美文化”蕴育“蚝美教育”品牌，建设“蚝美校园”。完善“蚝美管理”机制，构建“蚝美德育”网络，建设“蚝美教师”队伍，丰富“蚝美课程”，充实“蚝美课堂”内涵，用“蚝美”文化的守正、坚韧和进取精神，成就“蚝美教育”。努力把我校办成“校园环境优美，蚝乡文化浓厚，教育质量突出，办学特色鲜明”的深圳“双区”品牌优质学校。